現在の虎屋の欧文ロゴは、2005年にアートディレクター葛西が改訂を提案し、2007年のとらや東京ミッドタウン店オープン時に初披露された。もとは丸いフォルムだったが、「太い筆で『とらや』と書かれた和文ロゴはとても“虎屋”らしい。その印象に合わせることを目指した」と葛西。黒地に金の虎の手提げ袋も初期にリニューアルしたもののひとつ。このデザインは18世紀につくられた5段重ねの重箱をモチーフにしているが、箱の重なりを示す金線を調整し、躍動感を出すために虎の体を5°だけ尻上がりにするなど、「整える」という表現がふさわしい微細な改訂を施した。